執著

I

Ecke 和  Jae Sun

同事相約去吃韓國菜。壓根兒沒期望在這小城小鎮有韓國餐館。來德前以為將會有很長的一段時間吃不到韓國菜，飛來前的週末還特地去吃了我們最愛的韓式魷魚，年糕，海鮮餅，烤肉呢！

查了地址，餐廳是在4，50分車程外的一個小鎮。在這風高月黑伸手不見五指的夜裡，一路行經像魔法森林般高高低低蜿蜒小徑，感覺很詭異，上路沒多久後方車一部部高速相逼，被迫加速前進險些撞上一群驚慌四散的鹿....坐在駕駛座旁驚魂未定的我心想為這頓飯真是何苦啊！

GPS顯示到達目的地時， 我第一個念頭就是這個該死的德文GPS又搞烏龍！眼前這前不巴村後不著店黑麻麻的一片哪有餐廳啊！睜大眼睛才看到一間發著微光的小農舍掛著一個小招牌.....摸黑拉開門

眼前一亮，正對著門一個熊熊火光的壁爐、古色盎然的鋪蓆坑頭、灰白粗獷的圓拱樑柱，一張整根樹幹橫剖的長桌面大列列的佔據餐廳的一邊。

攤開灰黑手工紙裝訂大本菜單，最先看到的是一張黑白相片.....原來這家餐廳有一段故事...

店主是一對出生於1946年的德籍工程師先生和韓籍醫生太太。他們二十二歲那年在德國慕尼黑一個鑑賞會上相遇一見鍾情而結為夫妻。因彼此對美食的愛好終於在晚年把夢想付諸行動。1995年在德籍先生的家鄉巴伐利亞開了他們的第一家餐館...

在這個小城裡可嚐到菜色精緻道地，口味不遜於大城的韓國菜是我沒有預料到的。而更令人動容的是店主背後的愛情故事和他們飲水思源對親情和傳統文化的執著。

唯一遺憾的是當晚沒有見到店主。

 父母

猜想是韓籍太太小時候照片

樹幹橫剖桌

餐館前身- 豬舍